Салат с семгой

Салат с семгой

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мякоть грейпфрута – 65 г
  • микс салатов с зеленью (руккола, фризе, айзберг, листья мангольда, корн) – 40 г
  • филе лосося или сашими из лосося – 100 г
  • сок манго – 30 г
  • апельсиновый сок – 30 г
  • сок лайма – 20 г
  • сахар – 10 г
  • корень имбиря – 10 г
  • соевый соус – 20г
  • уксус темный рисовый – 10 г
  • белый перец молотый – 1 г
  • масло оливковое – 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Свежий лосось порезать на тонкие кусочки (сделать сашими).
Шаг 2
Приготовить заправку. Имбирь потереть на мелкой терке, перемешать все ингредиенты между собой, до растворения сахара.
Шаг 3
Выложить микс из салатов в тарелку, полить соусом. Сверху выложить мякоть грейпфрута и лосось.
Шаг 4
Украсить салатом корн.

Салат Ю с семгой
салат
Источник

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *