Витаминный салат с брокколи и цветной капустой

Витаминный салат с брокколи и цветной капустой

 

Рекомендую вам попробовать витаминный, овощной и очень вкусный салат из брокколи, цветной капусты с ягодами красной смородины, семечками тыквы и изюмом! Все это великолепие под заправкой со вкусом корицы и соевого соуса! Рецепт навеян итальянской кухней с нотками русской души!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • брокколи 30 г
  • капуста цветная 30 г
  • огурец 10 г
  • редис 10 г
  • лук репчатый 10 г
  • изюм 1 ст.л.
  • семена тыквы 1 ч.л.
  • смородина красная 1 ч.л.
  • масло виноградной косточки 1 ч.л.
  • соевый соус 1 ч.л.
  • сахарная пудра с корицей (на кончике ножа)
  • перец черный молотый (на кончике ножа)
  • зелень;

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Витаминный салат с брокколи и цветной капустой. Шаг 1
Соцветия брокколи и цветной капусты прокипятить в чуть подсоленной воде – 3 минуты, остудить, выложить на тарелку; Изюм залить кипятком на 5 минут;
Шаг 2
Витаминный салат с брокколи и цветной капустой. Шаг 2
Добавить ломтики огурца, редиса и колечки лука;
Шаг 3
Витаминный салат с брокколи и цветной капустой. Шаг 3
Добавить резанный полосками изюм;
Шаг 4
Витаминный салат с брокколи и цветной капустой. Шаг 4
Для заправки смешать масло, пудру, перец и соевый соус; Полить салат заправкой; Дополнить салат кислинкой – смородиной, посыпать семечками и украсить зеленью; Подавать на стол!

Витаминный салат с брокколи и цветной капустой
закуска , салат
Источник

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *