Зимняя сказка (Панакота с маракуйей)

Зимняя сказка (Панакота с маракуйей)

 

Зимняя сказка.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сливки – 500 мл
  • желатин – 10 г
  • молоко – 20 мл
  • стручок ванили
  • сахар – 100 г
  • маракуйя, несколько ягод малины и голубики, лепестки роз для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Сливки залить в кастрюлю и поставить на средний огонь. Не доводя до кипения добавляем сахар, семена ванильного стручка.
Шаг 2
Желатин развесит в холодном молоке и подогреть до полного растворения. Медленной струей ввести в горячие сливки, мешать около 30 сек.
Шаг 3
Разлить смесь в красивые формочки и поставить в холодильник на 1,5-2 часа.
Шаг 4
Маракуйю разделить по полам и выскорбить мякоть. Заливаем готовую панакоту маракуей и готово. Оформляйте по своему вкусу.

Зимняя сказка (Панакота с маракуйей)
десерт
Источник